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PRODUCTOS
  • SARA Tradicional
  • SARA Extra Suave
  • SARA Compuesta
La formula desde 1918, para gustar de un mate con el clásico sabor y amargor de las Yerbas de Brasil.

Rendidor, con abundante cantidad de espuma, que se mantiene inalterable hasta la última de las cebaduras.

Yerba SARA Tradicional se realiza con un alto porcentaje de goma, entre un 25 y 28 % lo que asegura ese cuerpo característico que se complementa con un 50% de hojas trituradas en una granulometría de mallas 10 y 30, para que al hincharse no obstruya el tránsito por la bombilla.

Sara Tradicional

Desde 1998 SARA ha agregado una nueva opción para quienes gustan de un mate de amargor suave.

Un producto 100% Yerba Mate sin yuyos. Menos intenso, pero manteniendo el buen sabor y con algo menos de espuma.

Elaborada con la misma materia prima, se obtiene a través de la disminución del porcentaje de goma, en un proceso de elaboración con los mismos estándares de rigurosidad y excelencia.

SARA Extra Suave

Carrau lanzó una yerba Compuesta: “Espléndida”. Una yerba respaldada por la materia prima primerísima de Sara.

Se compone de tres yuyos diuréticos que favorecen al organismo humano; Centella Asiática, Cola de Caballo y Melisa.

El diferencial de la yerba la hace la Centella Asiática, que tiene propiedades cicatrizantes y depurativas; combate la retención de líquidos y exceso de grasas. Favorece la producción del colágeno y proteínas, lo que permite mejorar la piel, devolviendo elasticidad a la piel.  Es un buen coadyuvante contra la celulitis y la fragilidad capilar.

Presentación: 1 kilo.


CENTELLA ASIÁTICA (10G):

  • Tiene propiedades cicatrizantes y depurativas.
  • Mejora la nutrición, el aspecto y la consistencia de la piel.
  • Favorece la cicatrización
  • Revierte la sequedad y promueve la hidratación de la piel
  • Estimula la circulación de la sangre y la linfa y la eliminación de las sustancias de desecho.
  • Favorecen la síntesis de colágeno y las proteínas.
  • Protegen y refuerzan los vasos sanguíneos y devuelven, por lo tanto, la elasticidad a los tejidos.
  • Es un buen coadyuvante contra la celulitis y la fragilidad capilar.

MELISA (40G):

  •  Disminuye los nervios. Es ligeramente hipnótica como sedante, y calma los ataques
  • de ansiedad puntuales, hiperactividad, irritabilidad, o alteraciones del sueño.
  •  Cuando las migrañas están producidas por un cúmulo de nervios, la melisa es capaz
  • de aliviarlas.
  •  Ayuda a controlar la tensión arterial, reduciendo además las palpitaciones nerviosas.
  •  Disminuye dolores cervicales y lumbares, e incluso calma dolores asociados
  • con la menstruación, ayudando en su regulación.
  •  Digestiva y anticaminativa. Elimina náuseas y mareos. Previene la formación de gases
  • y el mal aliento.
  •  Ligeramente atrisgente, por lo que puede ser buena para atajar diarreas ocasionales.
  •  Antiséptica y antiviral, (ayuda a bajar la fiebre).

COLA DE CABALLO:

  • Es rica en sales minerales como silicio y potasio. También tiene principios activos muy saludables como los sapónidos, flavonoides y alcaloides, muchos de los cuales tienen comprobados efectos tanto preventivos y curativos.
  • Es diurética: ayuda a eliminar líquidos. 
  • Piel: ayuda a combatir notablemente el herpes, los hongos, el eccema y el herpes entre otros. (ver efectos en la belleza) Huesos: remineraliza el sistema óseo
  • Cicatrizante: ayuda a cicatrizar heridas.
  • Regenerador celular
  • Bajar de peso: ayuda a adelgazar debido a que elimina líquidos del cuerpo y con ellos se eliminan también el exceso de toxinas.

SARA Compuesta “Espléndida”

Centella Asiática (10g):

  • Tiene propiedades cicatrizantes y depurativas.
  • Mejora la nutrición, el aspecto y la consistencia de la piel.
  • Favorece la cicatrización.
  • Revierte la sequedad y promueve la hidratación de la piel.
  • Estimula la circulación de la sangre y la linfa y la eliminación de las sustancias de desecho.
  • Favorecen la síntesis de colágeno y las proteínas.
  • Protegen y refuerzan los vasos sanguíneos y devuelven, por lo tanto, la elasticidad a los tejidos.
  • Es un buen coadyuvante contra la celulitis y la fragilidad capilar.

SARA Compuesta “Espléndida”

SARA
  • Tesoro Verde
  • Calidad Diferencial
  • Elaboración
  • Beneficios

Tesoro Verde

SARA es yerba-mate de primerísima calidad.

Un producto completamente natural elaborado de forma ecológica con 100% de yerbas nativas de origen brasileño.

Nació en 1918 y desde entonces ha consolidado su característico sabor – un amargor equilibrado de final dulzón que permite ser disfrutado sin transmitir la sensación de rugosidad o aspereza en la boca –, convirtiéndose en tradición del exigente paladar uruguayo.

Este sabor y el alto contenido de goma, componente esencial para un mate espumoso, de gran perdurabilidad y rendimiento, hacen de SARA un producto exquisito y un referente obligatorio en términos de calidad.

Su carácter de yerba especialísima determina que ha sido elaborada de acuerdo a las mejores técnicas y bajo el control más riguroso.

Su categoría PU1 asegura que se trata de yerba de máximo nivel. Por si fuera poco cuenta con el respaldo de Carrau & Cia S.A. una empresa constituida en 1843 y que ha sido desde sus orígenes especialista en yerba.

SARA nació cuando la producción de yerba estaba aún en sus inicios y no existían otras plantas que las nativas; es decir, las que habían crecido libremente.

Ya en ese entonces la zona de Sao Mateus do Sul presentaba cualidades inmejorables de suelo y clima que aseguraban la materia prima de la mejor calidad para la elaboración de SARA. A partir de ese momento surgió el sabor característico de nuestra yerba y con él una tradición. Tradición con la que SARA se ha comprometido –conservando la yerba nativa de Sao Mateus do Sul como principal materia prima–, y que la convierte en la actualidad, dentro de un mercado que tiene por norma la utilización de yerba plantada, en un producto único e incomparable.

Yerba SARA es elaborada en todas sus etapas por Carrau & Cia S.A. asegurando, siempre, materia prima de primerísima calidad, pareja y estacionada, rigurosidad en el control de calidad y excelencia en el proceso de elaboración. Cualidades de un proceso que permiten a SARA ofrecer a sus consumidores la mayor calidad y su tradicional sabor.

Calidad Diferencial

El proceso de elaboración de la yerba mate desde que la hoja es cortada hasta quedar pronta para su consumo se separa básicamente en dos etapas: una primera en la que se obtiene la yerba “canchada”, y a partir de ésta, una segunda, mediante la cual se llega a la yerba “elaborada”.

Todas las fases de este proceso de elaboración de yerba mate tienen gran importancia en la calidad final, ya que ésta es un producto 100% natural que no recibe ningún tratamiento ni adición química en ninguna fase de su elaboración.

Obtención de yerba canchada

Se denomina yerba canchada a la hoja seca y picada en trozos de hasta 1 cm. Su nombre deriva de la cancha o piso de madera con perforaciones donde se realizaba la primera molienda que separaban, a través de los agujeros, los fragmentos de hojas, de los gajos gruesos. Ya era conocida y utilizada por los guaraníes que la llamaban Mboroviré.

Yerba mate elaborada

La yerba mate elaborada se obtiene a través de un proceso que se denomina beneficiamiento. Las etapas de este proceso varían de acuerdo a las preferencias de cada mercado pero generalmente comienza con la expurgación de las imperfecciones, el cribado y el pasaje de la yerba mate por cernidores para eliminar cualquier resto posible de tierra, piedras o cualquier impureza que su pudiera haber colado en los procesos anteriores.

A esto le sigue el picado de la hoja en molinos y la separación de las distintas finuras, ya que las hojas son cortadas en diferentes tamaños o mallas. Posteriormente llega el turno de la obtención de la goma del mate que es el componente más fino de la yerba, lo que le da al mate la espuma, sabor amargo suave y una mayor duración a la cebada. Tras la molienda para la obtención de la goma se procede a la mezcla de hojas de distintos tamaños con la goma, para luego fraccionarla. El proceso de elaboración finaliza con el envasado. (1)

Elaboracion

SARA Tradicional

La formula desde 1918, para gustar de un mate con el clásico sabor y amargor de las Yerbas de Brasil. Rendidor, con abundante cantidad de espuma, que se mantiene inalterable hasta la última de las cebaduras. Yerba SARA Tradicional se realiza con un alto porcentaje de goma, entre un 25 y 28 % lo que asegura ese cuerpo característico que se complementa con un 50% de hojas trituradas en una granulometría de mallas 10 y 30, para que al hincharse no obstruya el tránsito por la bombilla.

SARA Extra Suave

Desde 1998 SARA ha agregado una nueva opción para quienes gustan de un mate de amargor suave Un producto 100% Yerba Mate sin yuyos. Menos intenso, pero manteniendo el buen sabor y con algo menos de espuma.

Elaborada con la misma materia prima, se obtiene a través de la disminución del porcentaje de goma, en un proceso de elaboración con los mismos estándares de rigurosidad y excelencia.

Beneficios

Ecología

La formula desde 1918, para gustar de un mate con el clásico sabor y amargor de las Yerbas de Brasil.

Rendidor, con abundante cantidad de espuma, que se mantiene inalterable hasta la última de las cebaduras.

Yerba SARA Tradicional se realiza con un alto porcentaje de goma, entre un 25 y 28 % lo que asegura ese cuerpo característico que se complementa con un 50% de hojas trituradas en una granulometría de mallas 10 y 30, para que al hincharse no obstruya el tránsito por la bombilla.

COMERCIALIZACIÓN
  • Uruguay
  • Exterior

ARTIGAS / SALTO
Carlos Castro
Cel.: 099445151


RIVERA / TACUAREMBÓ
Luís Ríos
Cel.: 098486094


PAYSANDÚ / RÍO NEGRO
Rafael Pasarello
Cel.: 099499300


RÍO NEGRO / SORIANO
Fernando Bertinat
Cel.: 099530633


FLORES / DURAZNO
Santiago Gonzalez
Cel.: 099123959


COLONIA
Marcelo Omodey
Cel.: 099461616


SAN JOSÉ
Ana López
Cel.:099469207


CERRO LARGO / TREINTA Y TRES
Pablo García
Cel.: 099485252


FLORIDA
Carlos Cáceres
Cel.: 099432566


LAS PIEDRAS
Atanasildo Yarza
Cel.: 099453000


LAVALLEJA
Leonardo Castro
Cel.: 098463487


MALDONADO
Claudia Clemente
Cel.: 098371378

ROCHA
José Correa
Cel.: 099433737

 

 

 

 

URUGUAY

ALEMANIA

Kor - Al Import und Export
Von-Neuneckstr.8 - 72172 Suiz am Neckar - Germany
Alfredo Weber, TelFax: 00 4974 82807604

Osvaldo González
Arnoldstrs, 48D - 70378 Stuttgart - Germany
Osvaldo González, tioosvaldo@tioosvaldo.com

 

ARGENTINA

Coto Cic. S.A.
Paysandú 1842 - Buenos Aires - Argentina
Carlos Bonifatti, TelFax: 00 5411 45867782

 

AUSTRALIA

Milano Foods Traders Pty Ltd
Smithfield NSW 2165 - Australia
Gustavo Citera, TelFax: 622 27095 - 099604649
milanofoods@froggy.com.au / gcitera@internet.com.uy

N&E Pacchini & Sons Pty.Ltd.
22-24 Bentley Street, Wetherill Park NSW 2164, Sydney - Australia
Naldo Pacchini, naldo@pacchini.com / albertoreyes845@hotmail

Riosur SA
Sr. Leonardo Amalfi, TelFax: 9167421
riosur@montevideo.com.uy

 

CANADA

Librerie Espagnole Inc.
3811 Boul. St. Laurent - Montreal,PQ H2W-1X9 - Canada
Narciso Franco, TelFax: 001 514 8493383

 

ESPAÑA

Sakai Laboratorios S.A.
C/.Industria, 48 A - Pol.Ind.Nord-Est 08740
St. Andreu de la Barca, Barcelona-España
Josep Sallarès.
Tel.:00 3493 6535260, Fax: 00 3493 6535261 / 6006266/4
jsallares@sakai-laboratorios.com

 

ECUADOR

La Parrilla del Ñato
Víctor Emilio Strada 1219 - Guayaquil - Ecuador
Eduardo García, TelFax: 00 5934 2387098
elnatogarcia@hotmail.com

 

GUATEMALA

Delicatessen "La Estancia"
Av. Reforma 689 , Guatemala 10 - Guatemala
La Estancia, Tel.: 00 502 3316607, Fax: 00 502 3347389

 

MÉXICO

Org. Onetto de México S.A. De C.V.
Juarez 330 -B Centro Aguas Calientes, Ags CP2000 México
Nelson Silva (Mvdeo.), TelFax: 601 0353 099635294

 

U.S.A.

El Rey Supermarket
82 3rd Street Elizabeth - New Jersey - USA
TelFax: 001 908 3510033


JP Trading Global Corp
Newark NJ 07102
Rafael Eiris (Mvdeo.), TelFax: (Mercoline) 9155761
reiris@mercoline.com.uy


Vini Importers Co.
5104 Azusa Canyon RD Irwindale - CA 91706
Juan Fuentes - Víctor Martin, TelFax: 001 505 8740806
En Mvdeo. 711 3321 / 099 927484


Zorba Marketing Inc.
Miami
Alejandro Gogos, TelFax: 001 954 4868279

EXTERIOR

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